Свежие Рецепты
Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / НАПИТКИ / ВИНО ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

65MaOIpIsqI

ВИНО ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Чернослив 1,2-1,3 кг.
Сахар 2 кг.
Вода 7 литров
Приготовление:

Перед тем как приготовить вино из чернослива, сухофрукты нужно промыть в двух водах, перебрать и удалить сильно поврежденные и испорченные ягоды. Стакан слив измельчить в блендере или мясорубке и переложить в литровую банку. Насыпать в подготовленное пюре 2-3 ст. ложки сахар, размешать и влить стакан теплой воды.

Закваску для домашнего вина поставить в тепло на 4 дня для брожения.

Когда закваска перебродит, приготовить брагу из оставшихся ягод, сахара и воды. Чернослив измельчить, переложить в большую стеклянную банку или эмалированную кастрюлю, добавить сахар и воду. Чтобы сахар сразу растворился, воду нужно будет немного нагреть. Брагу перемешать, добавить закваску и накрыть крышкой с водяным затвором.

Гидрозатвор можно заменить обычной резиновой перчаткой — просто одеть ее на горлышко банки с винной брагой.

Примерно через месяц вино из чернослива будет готово, но без созревания оно будет достаточно низкого качества. Для этого нужно слить его с осадка в чистые банки, плотно закрыть и оставить на два месяца для выдержки.

About admin

Check Also

t5TnXmIB7TY

Натуральные энергетические коктейли

Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *