Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое при этом готовится невероятно быстро. Для того чтобы сделать такое же, вам понадобятся простые продукты, которые есть у каждого дома.

Вот что нам понадобится:
[ads1]

  • 1 стакан кефира
  • по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды
  • 1 стакан натертого на терке твердого сыра
  • 1 стакан натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)
  • 2 стакана муки

Процесс приготовления:

  1. Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте.
  2. Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто.
  3. Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
  5. Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово!
    [ads2]

Совет: Лучше всего подавать это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here