Свежие Рецепты
Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / ЗАКУСКИ / САМАЯ БЫСТРАЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН

ikra-iz-baklazhan

САМАЯ БЫСТРАЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН

Вам потребуется:

— Баклажаны — 3 шт.,
— Помидоры — 2 шт.,
— Морковь — 3 шт.,
— Лук — 1 шт.,

— Болгарский перец — 1 шт.,
— Чеснок — 1 головка,
— Корень петрушки , острый перец , соль , чёрный перец , оливковое масло , розмарин.

Как готовить:

1. Все овощи тщательно моем и чистим . Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. На противень наливаем оливковое масло и выкладываем овощи . Всё солим крупной солью и ставим в духовку до готовности.
3. Затем вынимаем , ждём пока охладится. Режем ножом , но только не мелко .
Если порезать мелко , то какая-то фишка уходит и становится похоже на пюре из чего-то.
4. Затем всё смешиваем и подаём со свежим чесноком и зеленью !

Ааа , после смешивания , выравниваем вкус солью , перцем , можно добавить Наршараб , я очень люблю это сочетание.
Эту же икру можно на зиму закрутить , только надо будет уже смешанную массу нагреть до кипения и разложить по баночкам и закрыть.

About admin

Check Also

R60dPXiY8-c

Пицца-хлеб за 10 минут

Ингредиенты: 1 французская булка (или багет) томатный соус любые начинки, которые есть в холодильнике тертый …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *