Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / САЛАТЫ / САЛАТ С КУКУРУЗКОЙ И КУРИЦЕЙ

САЛАТ С КУКУРУЗКОЙ И КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

– 2 куриных филе
– 1 банка консервированной кукурузы
– 1 банка консервированной красной фасоли
– средний зеленый перец
– 2 средних помидора

– 1 средняя луковица
– петрушка
– приправа для курицы

Соус:
– 1/3 ст. растительного масла
– 3 ст.л. уксуса
– 3 ст.л. горчицы
– 2 ст.л жидкого меда
– 2 зубчика чеснока
– ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. (Я тушила в соке, который выделился при жарке)
2. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.
3. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу

4. Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. (Я не добавляла горчицу – дети не любят, мед тоже не решилась добавить, остальное все добавила, все равно получилось очень вкусно!)

Приятного аппетита!

About admin

Check Also

Салат “Ревнивец”

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой. Ингредиенты: Куриное филе …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *