Ингредиенты:
– Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших
– Красный лук – 1 шт
– Соль
[ads1]
– Сметана – 4 столовых ложки
– Укроп – 2 столовых ложки
– Сахар – 1 чайная ложка
– Черный перец
– Бальзамический уксус – пару капель
– Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).

Приготовление:

Тонко нарежьте огурцы. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами. Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).
[ads2]
В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп. Влейте немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).

Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here