Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / СУПЫ (page 4)

СУПЫ

СУП “ШУРПА”

500 г баранины или говядины 5-6 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 2 шт. помидоров 1 большая морковь 1 большая головка лука 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо. 3. Хорошо обжарить. 4. Пока …

Читать далее

СОУС БЕШАМЕЛЬ

Ингредиенты: ●Масло сливочное – 50 г ●Мука – 50 г ●молоко – 2 стакана ●Соль,перец Приготовление: 1. Если Вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1,5 стакана молока, для более жидкого – 2,5. Также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус. Молоко вскипятите в микроволновке или в кастюле. …

Читать далее

РЫБНЫЙ СУП

Потребуется: 2 баночки рыбных консервов в собственном соку (по 150 г) 1 л воды 1 луковица 3 лавровых листа пучок укропа соль и перец. Готовим Налить воды в кастрюлю, вскипятить. Посолить. Мелко покрошить лук. Размять рыбу вилкой, не сливая сок. Добавить в кипящую воду лук, лавровый лист. Поперчить. Добавить в …

Читать далее

СЛИВОЧНЫЙ СОУС

Ингредиенты : 1 ст л оливкового масла; 2 дольки чеснока; 350 гр копченой ветчины; 225 мл сливок либо сметаны; 4 яичных желтка; 75 гр сыра Пармезан; Способ приготовления: Для начала необходимо разогреть масло в маленький кастрюле, добавить чеснок и готовить 1 мин. Затем нарезать ветчину маленькими кубиками и добавить ее …

Читать далее

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ

  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 плавленных сырка; ● 4 картофелины; ● 50 мл растительного масла; ● 1 морковь; ● 2 луковицы; ● 0,5 ч.л. соли; ● 1 пучок зеленого лука или другая зелень — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первым делом очищаем морковь и лук от кожуры и нарезаем: морковь — кубиками, …

Читать далее

Очень вкусный борщ

За основу этого фоторецепта взят рецепт борща из книги о вкусной и здоровой пище 1952 года. Ингредиенты: Свинина 400 г Говядина духовая 400 г Лавровый лист 2 шт. Перец черный горошком 5 шт. Перец душистый 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 200 г Свёкла 300 г Капуста белокочанная 200 …

Читать далее

ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ

1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ Ингредиенты: ● 2 л воды или бульона ● 4 картофелины ● вермишель ● плавленный сырок ● 20 гр сливочного масла ● соль, перец — по вкусу ● специи (по желанию) ● хлеб ● зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) …

Читать далее

СУП ФАСОЛЬКА

Ингредиенты на 4,5 литра супа Для приготовления надо: – красная фасоль консервированная (2 банки по 400 гр). Обратить внимание, что бы не было добавок в виде томата. – бекон или грудинка (400 гр) – картофель (4-5 шт.) – лук (1 шт.) – чеснок (4-5 зубчиков) – томатная паста (2 ст. …

Читать далее

ГОРОХОВЫЙ СУП

Ингредиенты (на 4 порции): 500 гр сушёного гороха, 1 морковь, 1 луковица, 2 кубика овощного бульона, 1 и 1/2 литра воды. Время приготовления: 40 минут. Приготовление: – варить в основной порции воды, разминая, в течение 30 минут; – доливая воду и размешивая, довести до кипения и готовности в виде однородной …

Читать далее

СУП А-ЛЯ СТРОГАНОВ

Говяжья мякоть 600 гр. Шампиньоны свежие 500 гр. Картофель 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Огурцы маринованные 6 шт. Сливки ~20% 350 гр. Горчица 2 ст.л. Мука пшеничная 2 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусуОвощи помыть, почистить, обсушить. Количество ингредиентов на 5 – …

Читать далее