Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / ПЕРВЫЕ БЛЮДА (page 2)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ГУЛЯШ С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты: – Мясо — 500 г – Картофель — 1 кг – Лук салатный — 2 головки – Мука пшеничная — 1 ст. л. – Лавровый лист — 1 г – Пюре томатное — 3 ст. л. – Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Мясо (огузок, оковалок, лопаточную …

Читать далее

ОСТРЫЙ СУП ИЗ КУРИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриные голени — 2 шт. ● Морковь — 1 шт. ● Корень сельдерея, пастернака, петрушки для бульона — по вкусу ● Чеснок — 1-3 зубчика ● Перец чили — 1-3 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Рис — 1-2 ст. л. ● Укроп — 3-4 веточки …

Читать далее

ДИЕТИЧЕСКИЕ ОЛАДЬИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 г белокочанной капусты ● 1 яйцо ● 2 ст. л. манки ● 1 ст. л. цельнозерновой муки ● соль, оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту натереть на терке или измельчить блендером. Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку. Тщательно перемешать.Выпекать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотого цвета …

Читать далее

РИСОВАЯ КАША НА МОЛОКЕ

Рецепт приготовления рисовой каши на молоке всегда интересовал начинающих хозяек. Это и не мудрено, ведь молочная каша во все времена считается отличным блюдом для завтрака, а также прекрасным гарниром и чудесным обедом для вашего ребенка. В мультиварке такая каша получается более нежной и полезной чем в кастрюле. Согласитесь, это так …

Читать далее

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

1. Соус «Татарский». 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский». 200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за …

Читать далее

5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов – сохраните себе, чтобы не потерять)) 1. Классическая салатная заправка Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла сок половины лимона 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца …

Читать далее

БЕШАМЕЛЬ

Во Франции бешамель – один из четырех основных соусов, которые называют материнскими; от них происходят все остальные соусы. Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей. Ингредиенты: – Масло сливочное – 50 г – Мука – 50 г – молоко – 2 стакана – Соль,перец …

Читать далее

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С КЛЁЦКАМИ

Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными… и все вместе просто супер! Понадобится: куриная грудка 2,5-3 литра воды 250 гр. шампиньонов 1\2 стакана гречки 1 луковица 1 небольшая морковь лук порей 1 лавровый лист зелень петрушки по вкусу соль по вкусу Для клёцек: 2-3 картофеля небольших …

Читать далее

ШАКШУКА

Вам потребуется: – Лук репчатый 100 грамм – Растительное масло 30 миллилитров – Перец сладкий красный (паприка) 1 штука – Чеснок дольки 2 штуки – Помидоры красные 400 грамм – Соль морская 1 чайная ложка – Куркума молотая ½ чайных ложек – Зира (кумин) ½ чайных ложек – Перец чили …

Читать далее

ГРИБНОЙ СУП С ХЛЕБНОЙ КРЫШКОЙ

4 куска белого или серого xлеба(обрезать корку) 50 г масла 2 зубчика раздавленного чеснока 500 г грибов(шампинонов,партобелло…)порезать 3+1/2 ст.овошного бульона (я брала 2 ст.куриного и 1+1/2 ст.грибного) 1/4 ч.ложки мускатного ореxа 1+1/3 ст.сливок(можно взять половину сливок и половину молока) 2 ст.ложки мелкопорезанной петрушки соль,черный перец 2 пластинки слоенного теста 1.Нагреваем …

Читать далее