Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / МЯСО (page 3)

МЯСО

ТОП – 7 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА

1. Курочка запеченная в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица ~ 1,5 кг, ● Масло слив. – 70 г, ● Сметана – 2 ст.лж, ● Шафран молот.(или куркума)- 0,5 ч.лж., ● Чеснок – 4 зубчика, ● Цедра лимона – 3 ч.лж., ● Перец струч. острый (7-8 см) – 1 шт., ● Соль …

Читать далее

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке.

=1= Ингредиенты: 200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком. Приготовление Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками. Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, …

Читать далее

Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

1. Пряный маринад для баранины Ингредиенты на 500 г мяса: ●1 луковица, ●2-3 дольки чеснока, ●30 мл лимонного сока, ●перец красный молотый, ●соль по вкусу. Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 …

Читать далее

Говядина в рукаве: 4 простых и вкусных рецепта

Мясо в рукаве – это просто и вкусно, в этой подборке смотрите вкусные рецепты запекания говядины в рукаве. Говядина иногда может получаться суховатой – в этом главный недостаток этого мяса. Конечно, этого можно избежать, если готовить это мясо в соответствии со всеми рекомендациями, но еще проще – приготовить говядину в …

Читать далее

Мясо, маринованное после запекания

Очень часто у нас нет времени или возможности приготовить охлажденное мясо сразу и приходится хранить его в морозилке. Мороженное мясо тоже можно вкусно приготовить. Очень вкусное и сочное мясо для праздничной нарезки, или просто для бутербродов, получается по этому рецепту. Ингредиенты : мясо – 700 гр. ; соль – 2 …

Читать далее

Свиная рулька, запеченная в духовке

Свиная рулька, запеченная в духовке – очень сытное и вкусное мясное блюдо. Мы его впервые попробовали, когда были в Чехии, там “печено вепрево колено” считается главным национальным блюдом, которое подадут вам в любом ресторане или кафе. С тех пор я готовила запеченную свиную рульку дома несколько раз по разным рецептам. …

Читать далее

Домашняя колбаска для бутербродиков

Ингредиенты: – 500 гр куриного филе – 200 мл сливок 20% – 2 куриных белка – 1 зубчик чеснока – соль – перец – щепотка орегано – 30 мл свекольного сока Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком 2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить …

Читать далее

Свиные ребрышки по-канадский

Этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара я уменьшила втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. …

Читать далее

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

На 1кг филе свинины: – 3-4 луковицы, – 3 помидора, – 4 крупных картофелины, – 200гр. сыра, – майонез, – соль, – перец, – растительное масло. Способ приготовления: 1. Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом. 2. Лук …

Читать далее

ВЯЛИМ МЯСО

Вялить мясо в домашних условиях можно любое – и свинину, и говядину, и птицу. Вопрос только в технологии. Разное мясо требует разных приправ и специй, а также времени на «вызревание». Вяленое мясо хорошо по многим причинам: никаких консервантов, кроме соли, длительное хранение не приводит к ухудшению вкуса, «скорая помощь» в …

Читать далее