Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / МЯСО (page 2)

МЯСО

КАК ПРИГОТОВИТЬ БУЖЕНИНУ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 25 МИН…

Очень вкусная, пряная и ароматная буженинка. Хорошая альтернатива заводским колбасам. Готовится быстро и без хлопот. Навряд ли есть более быстрый рецепт приготовления такого сочного и вкусного мяса. Даже занятая работающая женщина может приготовить такое мясо с утра перед работой. В школу бутерброд ребенку сделать и мужу любимому на обед положить. …

Читать далее

Очень простой и невероятно вкусный рецепт ребрышек

Ингредиенты: 500 гр ребрышек соль молотый перец чили молотый чеснок(порошок) эстрагон базилик молотая копченая паприка(с легкостью можно заменить на некопченую) Для соуса: полчашки кетчупа(118 мл) столовая ложка красновинного уксуса плотно утрамбованная столовая ложка коричневого сахара Приготовления: 1.Подготовить ребрышки, промыть, обсушить, снять мембрану и лишний жир с мясной части 2.Смешать в …

Читать далее

ТУШЕНОЕ МЯСО

ТУШЕНОЕ МЯСО – ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НАШИХ МУЖЧИН 🍗 Рецепт тушеной свинины с капустой Ингредиенты: 350 гр свинины, 1 кг капусты белокочанной, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, по 1 столовой ложке муки, уксуса, сахара, перец-горошек, лавровый лист, соль. Мелко нарезать свинину и выложить в сотейник с раскаленным маслом, подрумянить …

Читать далее

КОПЧЕНОЕ САЛО В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: • любой кусок сала около 1 кг, можно несколько маленьких; • чеснок; • красный перец. Для маринада: • ложка заварки; • 100 мл жидкого дыма; • лавровый листик; • 200 гр. соли; • литр воды. Приготовление: 1. Готовим маринад, для этого кипятим воду с солью, засыпаем чайную заварку и …

Читать далее

Соус барбекю – идеальный соус для мяса, птицы и рыбы гриль.

Ингредиенты томатная паста:400 г белый винный уксус:6 ст.л. мелконарезанный лук:6 ст.л. мед:2 ст.л. горчица:2 ст.л. измельченный чеснок:2 дольки соль, перец по вкусу В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук, в самом конце добавить толченый чеснок. Обжаривать в течение 3 минут, после чего добавить все остальные ингредиенты. Приправить солью …

Читать далее

Шашлык из красной рыбы на решетке

Ингредиенты: Рыба красная 1 кг Масло оливковое по вкусу Специи по вкусу Соль по вкусу Инструкция: 40 минут 1. Разрежьте красную рыбу на большие куски толщиной примерно по 3 сантиметра. Рыба нежная, поэтому нож должен быть острый, как бритва. Рыбу чистить не обязательно, шкуру с чешуей во время еды легко …

Читать далее

Ароматная и сочная буженина

Чтобы буженина вышла сочной, мягкой и ароматной, нужно не только соблюдать все этапы её приготовления, но и уметь правильно выбирать для неё мясо. Традиционно для приготовления буженины выбирают цельный кусок свинины, желательно, без жестких прожилок и костей, с некоторым количеством жирка, чтобы мясо получилось действительно сочным и нежным. Вес этого …

Читать далее

Мясо в пакете “Томленое” для самых ленивых

Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала. Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло. Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать …

Читать далее

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ ❗О методах приготовления мяса.

О методах приготовления мяса. Мясо — это продукт, который технологически тяжелее всего приготовить хорошо. И далеко не всегда опыт в этом помогает. Очень часто мне пишут женщины, которых учили готовить их мамы, а мам – бабушки, которые из поколения в поколение делают такие же ошибки, имеют таков же результат, свято …

Читать далее

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ: ТОП-5 ВАРИАНТОВ

1. Пряный шашлык из свинины Ингредиенты: свиной ошеек – 1.5 кг, лук – 400 г, лимон -1 шт., чили – 1 шт., растительное масло – 2 ст.л., минеральная вода – 300 мл, красный сладкий молотый перец, черный молотый перец, сухой орегано, соль – по вкусу Приготовление: Мясо нарезать крупными брусочками, …

Читать далее